葡萄酒口感好怎么形容?
葡萄酒口感好可以从香气，口感等方面来形容。比如口感好形容口感很轻盈，表示酒精度不高，酸度比较明显，有覆盆子或者是有蔓越莓的香气，这是形容喝起来有沁人心脾的若隐若现的香味，都是褒义词。还有比如入口非常柔顺，回味有酒香等等。
好的葡萄酒不仅口感平衡，而且香气怡悦，且具有馥郁、罕见等特征，即具有个性和风格。在第二次闻香的过程中，还需要注意葡萄酒香气的浓度。如果香气浓郁、完整，则说明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香气淡，或不具有香气，则属于平淡、无味、淡弱。 口感平衡，入口顺滑，结构丰满，香气浓郁。好的红酒应该是让人舒服的，色泽明亮，香气宜人，酸涩平衡，喝起来不会刺激喉咙，回味悠长。
形容红酒味道好的词语。 果香味浓郁，花香四溢，充满活力的气息，惬意的口感，精雅细腻的风味，丝丝芬芳清新，圆润天鹅绒般的柔顺，平滑柔软的液汁，饱满馥郁的享受。
红酒，怎么样的口味算好喝?
红酒是酸的好还是涩的好?
红酒的品质并不能以口感的直观来判断。好的红酒单宁的含量高，其酸度的平衡也很高，多数喝起来也不涩。劣质红酒酸度平衡底，往往口感比较涩，单宁含量低的喝起来也不涩。所以红酒的品质主要取决于单宁的含量和酸度平衡，并不是口感涩与不涩来判断。 葡萄酒涩味的来源——单宁，是人类健康的守护神。葡萄酒中的单宁具有多种养生功效，既可以美容养颜，又能预防心脑血管疾病。人们曾经做过一个测试研究，葡萄酒单宁和茶单宁在人体内发生氧化，继而会对人体产生什么样的影响。研究报告指出，葡萄酒单宁在人体内可以产生抗氧化作用，而茶单宁却不能。换句话说，葡萄酒中的单宁对人体非常有益。 单宁不但具有抗氧化作用，还是一种天然防腐剂，它可以有效地避免葡萄酒因为被氧化而变质，使长期储存的葡萄酒能够保持最佳状态。因此，单宁对于红葡萄酒的陈年能力具有决定性的作用。一瓶好年份的红葡萄酒，放到10年以后可能才会渐入佳境。简单地说，单宁就是使葡萄酒具备陈年潜力的关键所在。 另外，赋予了葡萄酒涩味的单宁是红葡萄酒的重要物质。在红葡萄酒的酿造过程中，在红葡萄酒的酿造过程中，浸渍工艺能够萃取果皮中的单宁。单宁在为红葡萄酒增加涩味的同时，也为葡萄酒建立起“骨架”，它和酒液中的其它物质发生反应，生成新的物质，增加了红葡萄酒的复杂性。在口感上，单宁作为涩味的源泉，大大提升了葡萄酒的魅力指数。 实际上，就拿红葡萄酒来说，其平衡度主要取决于酸度、甜度、酒精度、单宁及风味物质之间的平衡。其中，单宁与酸度之间的平衡尤为重要。单宁会导致口腔过度收敛，让口腔变得紧致干涩；而相对应的酸度可以刺激口腔分泌更多的唾液，润滑口腔，减少单宁带来的干涩感。由此可见，在红葡萄酒的平衡中，单宁与酸度的平衡是影响红葡萄酒口感至关重要的因素。也就是说，红葡萄酒的单宁含量要和葡萄酒的酸度成正比，也要有足够的果味来支撑，这样才能达到完美的平衡口感。
红酒酸的好，入口酸回味无穷，我特别喜欢红酒入口那种酸涩的感觉，就像是生活中一样酸甜，耐人寻味，红酒文化历史悠长。
哪一种红酒口感比较好?
口感比较好的红酒有很多，列举3个，如下所示： 1.拉菲传奇波尔多红：法国高级红酒，主要以传统葡萄品种赤霞珠和梅洛酿造而成，调配方法根据年份不同而有差异，皆以获得最佳平衡为准，高比例的卡本妮苏维翁赋予此款酒优雅的口感、深沉的色泽、馥郁的果香和顺滑的单宁，酒体均衡，令人愉悦； 2.黄尾葡萄酒：世界销量第一的澳大利亚红酒，半干型，非常易饮，口感极佳，高品质的葡萄配合热带水果香气极具吸引力，是一款适合大众日常饮用的物超所值酒品。适合酒吧 ，餐饮，商场和夜店销售； 3.拉图：酒体强劲，厚实，并有丰满的黑加仑子香味，和细腻的黑樱桃等的香味，一款在梅道克地区堪称如阿诺德·施瓦辛格般硬汉形象的红酒。
红酒可以根据颜色、含糖量、二氧化碳压力等分为多种不同的类型，这些类型彼此之间又存在着千丝万缕的联系。干红、甜白、贵腐、香槟……不同种类的红酒给人眼花缭乱的感觉，各式各样的酒名也让大家摸不着头脑，下面详细给大家介绍一下红酒的分类，请参考 按酒的颜色 1.红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等。 2.白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或 葡萄酒：用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成;后者以不含色素的葡萄汁为原料酿制而成。金黄，澄清透明，有独特的典型性。
这个问题有点复杂，首先你得了解葡萄酒的特性，比如你喜欢什么菜系，我是东北长大的山东人在广东工作十年，所以我喜欢的菜系是东北菜、鲁菜和广东菜，又由于我是葡萄酒品鉴师不能吃辣的，所以我喜欢的葡萄酒你不一定喜欢。葡萄酒的口感跟喜欢吃什么菜是一样的，所以你最好自己品尝后选出你自己喜欢的葡萄酒，说心里话，好喝的葡萄酒不一定贵，贵的不一定适合你。我个人建议，你先选一些正规酒厂或酒庄酿造的葡萄酒，慢慢品尝，不要一次买太多，一个品种两瓶，三四个品种慢慢对比一下，然后选出你自己喜欢的葡萄酒最好了，别人推荐的葡萄酒应该是他自己喜欢的口感，有的时候真的不一定适合你。
